Cultura borșului ucrainean a intrat pe lista UNESCO a patrimoniului mondial imaterial în pericol, a decis vineri organizația ONU, în condițiile în care războiul din Ucraina amenință „viabilitatea” tradiției din jurul acestei ciorbe din sfeclă roșie

Bors ucrainean de sfeclaFoto: Flickr

„Existența acestei ciorbe în sine nu este cu siguranță în pericol, dar moștenirea umană și vie asociată borșului este în pericol imediat, deoarece capacitatea populațiilor de a practica, transmite moștenirea culturală imaterială este serios perturbată din cauza conflictul armat, în special din cauza strămutării forțate a comunităților”, a explicat raportorul comisiei de evaluare a dosarului ucrainean.

„Victoria în războiul borșului este a noastră” a reacționat Kiev-ul după decizia UNESCO.

Viceministrul Afacerilor Externe, Emine Dzheppar, anunțase joi că borșul ucrainean de sfeclă roșie poate fi inclus pe lista UNESCO a patrimoniului cultural imaterial care necesită protecție urgentă. (sursa AFP)